Директор ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу праздника каждый день!

Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят с улыбкой? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем Директора ресторана, который не только управляет процессами, но и превращает каждый банкет, свадьбу или торжество в незабываемое событие.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана и банкетного зала
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
• Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей
• Ведение переговоров с клиентами по проведению мероприятий (свадьбы, юбилеи, корпоративы)
• Оптимизация расходов, выполнение финансовых показателей
• Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Решение нестандартных ситуаций и конфликтов
• Разработка и внедрение новых идей для привлечения гостей

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Навыки управления коллективом и организации мероприятий
• Умение работать с гостями и находить подход к каждому
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм
• Готовность к работе в динамичном режиме, в том числе в вечернее время и выходные
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
• Развитые коммуникативные и лидерские качества

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ
• График на выбор: 5/2 или 6/1
• Смены по 8 или 10 часов
• Работа на территории ресторана
• Возможность профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка руководства
• Участие в организации ярких событий и праздников

О компании Мы — современный ресторан с просторным банкетным залом, где проходят самые важные события в жизни наших гостей. Мы ценим атмосферу уюта, высокий сервис и командную работу. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает каждый день особенным!