Садовая улица
Ночной бармен
В отель нужен временный сотрудник до конца октября.
Требования и условия:
- обязательное предоставление трудовой книжки, медкнижки, гражданского паспорта;
- обязателен опыт работы по должности;
- приветствуется знание программы iiko;
- презентабельный внешний вид;
- развитая культура речи;
- ответственность;
- стрессоустойчивость;
- пунктуальность;
- исполнительность,
- обязательное трудоустройство по ТК РФ;
- проживание и питание предоставляется;
- ненормированный рабочий день, «плавающие» выходные;
- предполагаемая отработка 15 смен/месяц;
- для иногородних компенсация согласованных транспортных расходов от места проживания до места работы и обратно (при отработке не менее двух месяцев)
График работы по согласованию с коллегами и руководством.
Рабочее время – 20:00 - 08:00
Оплата:
Оплата – 4 000 руб. смена + премии
Ожидаемая оплата – 60 000 руб,
Аванс 50% предполагаемой оплаты труда за текущий месяц 25-го числа текущего месяца.
Зарплата 10-го числа месяца, следующего за расчетным.
Материальная ответственность за работу подразделения:
- недостача продуктов (в объеме суммы недостачи по данным инвентаризации (бар));
- нарушение правил хранения продуктов (в объеме стоимости утраченных продуктов по себестоимости(бар));
- 500 руб. каждый факт нарушения обязанностей, приведенных ниже.
Краткие обязанности:
20:00-23:00
Помощь официантам и приготовление напитков и обслуживании гостей
23:00-07:00
Обслуживание гостей – приготовление напитков, подача снэков
Встреча и проводы гостей при позднем заезде и раннем отъезде (подписать карточки гостя, взять копии паспортов, выдать ключи, проводить в номер).
Отключение лишнего освещения и оборудования после ухода гостей
Уборка столов
Натирка железа и стекла
Сборка ланч-боксов по бланкам-заказа
Подготовка выездных мероприятий (пикники, уха на берегу, в том числе ланчбоксы и прочие);
Выдача ланч-боксов егерям
Координация гостей и егерей при ранних рыбалках
Сервировка столов к завтраку
Включение оборудования и освещения
07:00-08:00
Помощь официантам и приготовление напитков
Общие обязанности:
Оформление заказа в программе учета
Контроль чистоты в зоне ресторана, бара и прилегающих территорий
Поддержание и восстановление порядка на вверенных складах
Проведение в составе коллектива ген.уборок в ресторане, баре и на вверенных складах
Участие в инвентаризациях и ревизиях продукции бара
Знание меню ресторана и карты бара
Знание утвержденных стандартов сервиса
Знание технологии приготовления и подачи алкогольных и б/а напитков
