Руководитель отдела технического контроля (пищевое производство)

Кондитерская фабрика SOFI это:

Многопрофильное производство уникальных кондитерских изделий ручной работы по фирменным разработкам из отборных ингредиентов высокого качества. Современные решения и технологии. Собственное производство 4000м².

Наш ритейл:

«Азбука вкус», «Глобус Гурмэ», «Перекресток», «Я любимый», «ГУМ», «Ашан», «Магнит», «ВкусВилл», «Бристоль», «Фамилия», «Cofix», «DoDo», «Шоколадница», сегмент HoReCa и многие другие.

Обязанности:

• Руководство сотрудниками ОТК.
• Контроль ведения ППК.
• Работа с документацией ХАССП.
• Участие в подготовке к аттестациям, подготовка и прохождение аудитов, инспекционных и плановых проверок.
• Разработка новых и актуализация существующих регламентов и процедур.
• Разработка и актуализация инструкций по пищевой безопасности.
• Контроль соблюдения регламентов.
• Контроль качества на всех этапах производства продукции.
• Контроль выпуска продукции согласно спецификациям.
• Работа в программе Retailiqa будет преимуществом.
• Работа в 1С.

Требования:

• Высшее или специальное образование по программам подготовки квалифицированных служащих на пищевом кондитерском производстве желательно.
• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет.
• Медицинская книжка для работы на пищевом производстве или желание оформить.
• Активная жизненная позиция.

Условия:

• Испытательный срок 2 месяца.
• Оформление согласно ТК РФ.
• Удобное расположение (центр г.Подольска).
• Зона отдыха.
• Бесплатные обеды.