Сменный - Технолог (пищевое производство)

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:

• Контроль качества на всех этапах: от приемки сырья до выпуска готового продукта

• Ведение технологической документации ( технологические карты, инструкции).

• Участие в модернизации существующих технологий и внедрении новых видов продукции.

• Выявление причин брака и их устранение, работа по предупреждению дефектов.

• Подготовка и проведение аудитов (внутренних и внешних) по системе ХАССП

• Работа с жалобами и рекламациями по качеству продукции.

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил на участке

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы технологом на предприятии общественного питания от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание СанПин;
• Опыт работы поваром/пекарем/кондитером будет преимуществом;
• Знание товарного соседства;
• Умение корректно заполнять технологические карты с расчетом процента отхода.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Место работы: МЦК "РОСТОКИНО" или м. ВДНХ ул. Красная сосна д. 30 стр 1;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Заработная плата от 115 000 рублей на руки +KPI
  ( совокупный доход от 150 000 рублей)
• График работы 1/3 с 08-00 до 08-00;
• Работа в крупной активно развивающейся компании;
• Скидка на продукцию компании;
• Бесплатное питание;
• Перспективы карьерного и профессионального роста.