Бригадир хлебобулочного производства

Обязанности:

• Организует работу смен. Распределяет персонал по участкам, непосредственное лично участвует в производстве продукции.

• Контролирует соблюдение рецептур и графиков выпечки

• Контролирует своевременность производства изделий пекарни и вынос в магазин качественной продукции
• Контролирует наличие сырья и материалов и своевременно оформляет заявку снабженцу
• Контролирует порядок и чистоту производственного подразделения, технологического оборудования
• Контролирует соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования
• Контроль санитарных норм
• Заполняет табель на работников пекарни
• Предоставляет отчет о выработке, об остатках

Требования:

• Опыт работы обязателен
• Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
• Активность, коммуникабельность, организаторские и лидерские способности
• Умение работать с технологическим оборудованием и инструментом

Условия:

• Мы предлагаем:

• Оформление трудового договора с первого дня работы с полным соблюдением ТК РФ
• 100 % белая заработная плата. Зарплата ежегодно индексируется. Заработная плата от 100 000 руб. на руки.
• Все необходимые пенсионные и социальные отчисления
• Оплачиваемый отпуск и больничный лист
• Материальная помощь на важнейшие события в жизни
• Ценные подарки на юбилейные даты
• Годовая премия
• График работы 5-дневка, с 08.00 до 17.00.
• Спецодежда
• Ежегодный обширный медосмотр за счет компании
• Работа в удовольствие в очень хорошем коллективе коллег