В АО "Зеленоградское" требуется главный технолог по производству молочной продукции.
Обязанности:
нормативно-техническая и технологическая документация производства (создание, согласование, внедрение, актуализация);
контроль качества на производстве; управление системой менеджмента качества и безопасности и выполнения требований НАССР и ППК; декларирование; поверка;
контроль расходов сырья и материалов; отчетность;
обучение сотрудников производственного отдела;
разработка и ввод в производство новых продуктов;
развитие технического и технологического потенциала производства;
контроль работы лаборатории, в подчинении три сотрудника;
Требования:
высшее профильное образование;
опыт работы в должности на пищевом производстве;
коммуникабельность;
деловая этика и документооборот;
опытный пользователь ПК;
Знание маркировки ЧЗ;
Владение 1С;
навыки управления персоналом и делегирования;
навыки обучения персонала.
Ключевые навыки:
Контроль качества
Ведение документации
Технический контроль производства
Управление качеством
Разработка документации
Разработка регламентов
Обучение персонала
Разработка нового продукта
Внутренний контроль
Условия:
оформление по ТК РФ;
график работы: 5/2 с 8 до 17;
обучение, повышение квалификации за счет предприятия;
участие в профессиональных конференциях и выставках.
