Управляющий в кофейню Кранчи Дрим (м. Саларьево)

Привет, дорогой кандидат!

«Кранчи Дрим» — это легендарные пончики и более 30 кофеен! Мы символ радости и безупречного вкуса, известный своими восхитительными пончиками по всей Москве и ближайшему Подмосковью.

На сегодняшний день мы насчитываем более 30 успешных кофеен, и продолжаем активно расти. В основе нашего успеха — любовь к своему делу и преданность качеству. Каждый пончик в «Кранчи Дрим» мы изготавливаем вручную ежедневно, используя только лучшие ингредиенты. Именно поэтому для нас так важны люди, которые разделяют наши ценности и стремятся делать продукт, который дарит эмоции.

Мы находимся в поиске целеустремленных и энергичных сотрудников, готовых развиваться вместе с нами.

Сейчас ищем сотрудника на должность - Управляющий кофейни!

Чем предстоит заниматься Управляющему кофейни:

• Обеспечение бесперебойной работы кофейни (работа за баром/приготовление напитков);
• Поддержание высокого уровня сервиса, соблюдение кассовой дисциплины и стандартов бренда всеми сотрудниками кофейни;
• Работа с отзывами, решение конфликтных ситуаций;
• Прогнозирование ТО, постановка целей по продажам, мотивация и обучение персонала;
• Организация и ведение документооборота;
• Работа в iiko Chain (научим, если работали в другими программами);
• Анализ P&L и оптимизация расходов;
• Проведение локальных мероприятий с целью привлечения посетителей совместно с отделом маркетинга;
• Контроль качества продукции и технического состояния оборудования;
• Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности;
• Планирование рабочего времени персонала, составление графиков и табелей учёта рабочего времени;
• Учёт и инвентаризации ТМЦ;
• Взаимодействие с арендодателями и работа с заявками на портале торгового центра.

Требования:

• Знание стандартов гостеприимства (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом);
• Уверенный пользователь ПК;
• Опыт работы на управляющих позициях (управляющий/заместитель/менеджер смены) в кофейне/кафе/ресторане от 1 года.

Мы предлагаем:

— Официальное оформление по ТК РФ с первого дня - стабильные выплаты заработной платы каждые две недели, оплачиваемые отпуска и больничные;

— График 5/2 по 8 часов, 2/2 по 12 часов;

— Ставка Управляющего кофейни 420 руб/час (350 р/ч фиксированная ставка, 40 р/ч премия ТО, 30 р/ч премия за напитки)

— Место работы: м. Саларьево;

— Бесплатный кофе и пончики за счёт компании;

— Приведи друга – получи 5000₽ за каждое успешное трудоустройство;

— Персональные скидки - специальные условия для сотрудников в сети наших заведений. Каждую неделю можно брать дюжину пончиков в подарок.

Ждем Ваших откликов!