улица Ленина 63
Мы ищем су-шефа, который готов взять на себя организацию работы кухни dark kitchen, а в перспективе стать концепт-шефом всей сети Пармезан
Что мы предлaгаем:
✓ Зарплата на испытательный срок 100.000
✓ В дальнейшем оклад + kpi
✓ Стандартные плюшки компании (питание, униформа, мед. осмотр за наш счёт)
✓ Мы готовы вкладываться в твое развитие и обучение, в командировки и стажировки
Ты нам подходишь, если:
✓ Обязательно опыт управления в должности су-шефа от 1 года
✓ Управлял большими коллективами от 15 человек и у тебя это получается хорошо
✓ Работал в ресторане где трепетно относятся к санитарным нормам и любят гостей
✓ Знание роллов и азиатской кухни будет преимуществом
✓ Работа в больших сетевых проектах будет преимуществом
✓ Ты готов обучаться и умеешь обучать свою команду
✓ Ты всегда лидер в коллективе, умеешь мотивировать и вовлекать
✓ Ты понимаешь значимость журналов, чек-листов, норм и используешь в своей работе
✓ На твоей кухне чистота, порядок и дисциплина
✓ И конечно, ты профессионал в своей сфере
Что нужно делать:
✓ контролировать работу действующих цеха пиццы, цеха роллов, цеха паназиатской кухни
✓ обеспечивать безопасность производства в совместной работе с сан. врачом и технологом
✓ растить и воспитывать команду профессионалов
Если ты хочешь стать самым крутым узнаваемым Шефом в Екатеринбурге и отлично зарабатывать, то тебе к нам!
