Главный технолог колбасного цеха

Обязанности:

• азработка и ведение рецептур колбасных изделий с учётом себестоимости сырья и требований качества;
  Контроль технологического процесса на всех этапах — от приёмки сырья до выпуска готовой продукции;
  Внедрение новых продуктов: отработка рецептур на линии, тестирование сырья и упаковки, расчёт норм выхода;
  Ведение технологической документации.

Требования:

• ответственность, желание работать

Условия: