Волгоградский проспект 58к4
Обязанности:
● Организация и координация процесса питания обучающихся и работников колледжа.
● Контроль исполнения условий контракта на оказание услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима.
● Контроль соблюдения поставщиком требований законодательства в области организации питания, санитарных норм и правил.
● Мониторинг качества предоставляемых услуг, соблюдения утвержденного меню и норм выдачи продукции, ведение претензионной работы.
● Контроль своевременной поставки продуктов питания и бутилированной воды, соблюдения условий хранения и сроков годности.
● Составление расписания питания обучающихся
● Взаимодействие с поставщиками услуг питания, представителями подрядных организаций и контролирующими органами.
● Проведение проверок пищеблока, буфета и мест организации питания.
● Ведение установленной документации, подготовка отчетов, актов, служебных записок и аналитических материалов.
● Работа с обращениями обучающихся, родителей и сотрудников по вопросам организации питания.
● Контроль функционирования системы «Проход и питание», внесение и актуализация данных, взаимодействие с технической поддержкой при необходимости.
● Подготовка информации и отчетности для руководства колледжа
Требования:
● Опыт работы от 3–6 лет
● Высшее или среднее профессиональное образование.
● Опыт работы в сфере организации питания, образования или контрактного сопровождения приветствуется.
● Знание санитарного законодательства и требований к организации питания в образовательных организациях.
● Уверенное владение программами Microsoft Excel и Microsoft Word.
● Навыки работы в информационной системе «Проход и питание».
● Умение работать с нормативной документацией, договорами и контрактами.
● Внимательность, ответственность, организованность, умение работать с большим объёмом информации
