Менеджер в Pims (Пимс Привоз)

PIMS - это не просто ещё одна чайная. Мы делаем авторские напитки, от которых зависают даже гики из Яндекса и MEDIA BASKET. Мы растем, открываем новые точки и ищем того, кто станет сердцем нашей локации. Того, кто не просто откроет/закроет смену, а сделает так, чтобы гости уходили с улыбкой, а команда работала как единый механизм.

Скучно не будет - обещаем.

Что тебе предстоит делать:

• Вести смены: открываешь/закрываешь точку, следишь, чтобы всё работало гладко. Стандарты соблюдаются, напитки готовятся быстро, гости довольны.

• Контролировать запасы и делать заказы: никаких стоп-листов! Ты всегда в курсе, сколько осталось сиропа, молока и стаканчиков, и всегда вовремя заказываешь нужное у поставщиков.

• Учить новичков: ты - наставник, который объясняет рецепты и стандарты без занудства. Помогаешь новым ребятам влиться в команду и повышать скилл.

• Следить за качеством: проверяешь, чтобы напитки были идеальными, оборудование работало, кругом чистота и порядок. Это твоя зона ответственности.

• Решать на месте: конфликт с гостем? Забыли привезти ингредиенты? Ты берёшь трубку, звонишь нужным людям и разруливаешь форс-мажоры. Без паники.

• Вести кассу и документы: да, без этого никуда.

Что мы ждём от тебя:

• Ты уже работал на позиции администратора, старшего смены или менеджера. Знаешь, что такое инвентаризация и заказ продуктов.

• Ты умеешь находить общий язык и с новичками, и с опытными бариста. Объясняешь чётко, без воды.

• Ты не боишься ответственности: если что-то пошло не так — ты не ищешь виноватых, а находишь решение.

• Ты знаешь, что такое R-Keeper или iiko, и не теряешься в кассовых отчётах.

• Ты клиентоориентирован: умеешь сгладить конфликт и превратить недовольного гостя в постоянного.

• И главное — ты любишь движ, не боишься многозадачности и хочешь быть лидером, а не просто исполнителем.

Что мы даём взамен:

• Официальное оформление - белая зарплата, больничные, отпуск.

• Твоя точка - не носишься по городу, работаешь в одном месте, знаешь каждую полку и каждого коллегу в лицо.

• Достойный заработок: ставка + ежемесячная премия за то, что смена летает, остатки в порядке, а гости счастливы.

• Обучение - мы проведём стажировку, дадим все необходимое, чтобы ты чувствовал себя уверенно уже через несколько смен.

• Классный коллектив: никакого токсика, мы за поддержку и юмор. С нами не соскучишься.

• Рост: хочешь стать старшим менеджером или управлять точками? Пожалуйста! Мы растим лидеров изнутри.