Вдохновляй, твори, удивляй!
Хочешь стать автором нового гастрономического проекта и воплотить в жизнь смелые идеи? Присоединяйся к запуску нового проекта и стань тем, кто создает вкус и атмосферу с самого старта!
Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт полная свобода творчества: разработка авторского меню, внедрение современных и классических кулинарных техник, создание уникальных вкусовых сочетаний. Ты сможешь реализовать свои идеи и задать тренды в гастрономии нашего заведения.
Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата по договоренности, зависит от опыта, объема работы и достижения ключевых показателей.
График и формат работы
- Полная занятость
- Работа на территории работодателя
- Часы работы обсуждаются индивидуально
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Современное оборудование и просторная кухня
- Возможность профессионального роста и реализации собственных идей
Твои задачи:
- Разработка и внедрение нового меню и ТТК
- Организация и контроль работы кухни
- Внедрение стандартов качества и дисциплины
- Управление командой поваров, обучение и наставничество
- Контроль закупок и оптимизация расходов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов
- Введение новых блюд и сезонных предложений
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знания кулинарных техник и современных тенденций
- Навыки разработки меню и составления ТТК
- Организаторские способности, умение выстраивать процессы на кухне
- Ответственность, креативность, лидерские качества
- Умение работать в команде и обучать персонал
- Стремление к развитию и совершенствованию
О компании Мы — команда энтузиастов, запускающая новый гастрономический проект с акцентом на качество, свежесть и оригинальность. Открыты к свежим идеям, ценим профессионализм и стремимся создавать атмосферу, в которой хочется работать и развиваться. Присоединяйся и стань частью чего-то нового!
