проспект Мира 86
Лето 2026 уже в разгаре. А вместе с ним — новые гости, новые истории и уникальная возможность для тех, кто видит в баре не просто стойку, а пространство для диалога через вкус.
Сейчас в «Двое» происходит важное событие: мы полностью меняем концепцию бара. Если ты хочешь совместно с шеф-барменом собрать новые вкусы, выстроить безупречный визуал и поучаствовать в «тайгастро» — тебе точно к нам.
Что для нас важно в коктейле:
→ Визуал: каждый бокал как мини-инсталляция.
→ Баланс вкуса: ни одной «пустой» ноты, даже в самом простом хайбле.
→ История в бокале: гость запоминает не только вкус, но и почему именно этот напиток подошёл ему в этот вечер.
Твоя роль: Это позиция для практика, а не кабинетного управленца.
Лидерство здесь — это работа наравне с командой.
— Самостоятельно вставать в смены и работать за стойкой как бармен, задавая ритм и стандарты качества личным примером.
— Составлять график работы барменов на точке, учитывая загрузку и баланс команды.
— Участвовать в проведении инвентаризаций, контролировать остатки и минимизировать потери.
— Готовить авторские и классические коктейли с точностью до грамма, температуры и жеста. — Работать в тандеме с шеф-барменом над созданием нового меню: от первой идеи до финальной презентации гостю.
— Получать живой фидбэк и расти осознанно, без выгорания.
Что мы предлагаем:
— Ставка 300–310 ₽/час — стабильно, два раза в месяц, без задержек.
— Обучение и менторство у шеф-бармена: не лекции, а принцип «смотри, повторяй, улучшай». — Доступ к барной лаборатории: ингредиенты, оборудование, свобода для экспериментов.
— Горячее питание на смене, корпоративное такси, скидка во всех наших точках.
— Реальный карьерный рост: 9 из 10 руководителей начинали с линейных позиций.
Почему именно сейчас — хорошее время? Лето — сезон, когда гости приходят задерживаться дольше: после спектакля, после прогулки по набережной, просто чтобы поговорить при свете заката. Работы становится больше, но она не превращается в хаос. Наоборот: это чёткий ритм, живое общение и благодарные глаза. И команда рядом — всегда, чтобы подстраховать, подсказать и разделить успех.
«Бар — это не то место, где проходят границы. Бары — это то место, где строятся мосты».
Готов сделать шаг не «потому что надо», а потому что чувствуешь: это твоё? Пиши — пригласим на встречу, покажем барную лабораторию и обсудим детали новой концепции.
«Двое» — там, где напитки становятся частью разговора. А ты — можешь стать его голосом.
