Управляющий менеджер кафе / рестораном

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай гостеприимство!

Ты любишь живую энергетику кафе, умеешь держать руку на пульсе событий и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Достигать амбициозных целей и планов компании, делая кафе местом, куда хочется возвращаться.
• Управлять командой кухни и сервиса (16–20 человек): подбор, адаптация, обучение, развитие.
• Организовывать бесперебойную работу кафе: от открытия до закрытия, чтобы каждый гость остался доволен.
• Вести внутреннюю документацию, журналы и отчётность.
• Контролировать создание и заказ продукции, следить за качеством и ассортиментом.
• Работать в зале, быть примером сервиса и поддерживать командный дух.

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года.
• Навыки управления коллективом и умение вдохновлять команду.
• Знание стандартов сервиса и любовь к гостям.
• Умение работать в интенсивном потоке гостей, быстро принимать решения.
• Ответственность, организованность, желание развиваться.

Условия и преимущества:

• График 5/2 с выходными в воскресенье и понедельник.
• Стабильная заработная плата: оклад + KPI + % от результатов.
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день (с 9:00 до 19:00/с 10:00 до 20:00).
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружная команда и поддержка на всех этапах.

О компании Мы — современное кафе с душой, где ценят качество, атмосферу и командную работу. У нас каждый сотрудник — часть большой истории успеха. Присоединяйся и стань лидером перемен!