Составитель фарша

Обязанности:

• Организовывать получение и подачу к рабочему месту мясо, шпик, пряности и т.д.

  - Дозировать компоненты сырья по рецептуре и загружать в фаршемешалку.

  - Наблюдать за процессом перемешивания.

  - Передавать готовый фарш на последующую производственную стадию, вести технологические журналы, соблюдать температуру сырья перед измельчением и фаршесоставлением, правильно и безопасно измельчать сырье на волчке.

  -Включать и опробовать технологическое оборудование, чистить и промывать его.

Требования:

• высокая обучаемость, работоспособность, ответственность, коммуникабельность, внимательность, исполнительность, организованность.
• аккуратность, бесконфликтность, дисциплинированность, инициативность, пунктуальность, готовность к сверхурочной работе, самоконтроль.
• Условия:
• работа на предприятии европейского типа. График: 2/2 дневные и ночные смены. Бесплатная вахта по г. Набережные Челны, компенсация питания, дружный коллектив, обучение.