Руководитель / менеджер по эксплуатации ресторанов

Ваши обязанности:

• Организация и контроль работ по обслуживанию и ремонту оборудования в ресторанах;
• Выполнение текущих заявок по ремонту оборудования;
• Составление бюджетов, контроль исполнения;
• Плановая реконструкция и текущий ремонт в ресторанах;
• Оптимизация расходов на текущую эксплуатацию;
• Обучение сотрудников ресторана по работе с оборудованием;
• Обеспечение бесперебойной работы всего оборудования, а также систем энергоснабжения и инженерных систем;
• Поиск и взаимодействие с подрядными организациями;
• Взаимодействие с арендодателями по вопросам эксплуатации помещений;
• Организация проведения тендерных процедур по выбору контрагентов для оказания услуг по техническому обслуживанию, ремонту и модернизации;
• Регулярное и своевременное предоставление финансовой и иной отчётности руководителю.

Требования к Вам:

• Высшее техническое (инженерное, строительное) образование;
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3–х лет;
• Работа в ресторанной сфере приветствуется;
• Умение работать в режиме многозадачности, быстрое принятие решений;
• Умение планировать;
• Уверенный пользователь ПК;
• Желание обучаться и внедрять новые технологические процессы в работу;
• Умение читать проекты (АР, ОВИК, ЭОМ,ВК);
• Отличные коммуникативные навыки.

Условия работы у нас:

• Работа в быстро растущей сети, возможность карьерного роста;
• Скидки на питание в ресторанах сети (30%);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Ненормированный рабочий график (преимущественно в период открытия новых объектов).