Су-шеф

Ресторан Chow Chow (азиатская кухня) ищет су-шефа

Обязанности:

• Работа в цехе (ГЦ или заготовка)
• Управление персоналом на смене;
• Контроль технологии;
• Контроль остатков, списания, сроков годности;
• Заказ и приемка продуктов;
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве;
• Составление графиков
• Проведение проработок, участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет;
• Ответственность;
• Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - оплачиваем прохождение медосмотра)

Условия:

• Работа в центре Москвы
• График 5/2, ставка 6500р;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Выплата з/п 2 раза в месяц