СПЕЦИАЛИСТ ПО СНАБЖЕНИЮ И КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА
Ищем специалиста по закупкам, который построит систему снабжения премиального уровня для фабрики-кухни закрытой бутиковой клиники.
Здесь не закупают «что подешевле». Здесь ищут лучшее: фермерское мясо, дикую рыбу, сезонные овощи и зелень без химии. Вы станете тем, кто гарантирует качество каждого продукта — от поля до тарелки пациента.
Что предстоит делать:
-
построение системы закупок с нуля: поиск, аудит и отбор поставщиков;
-
контроль качества на всех этапах: от документации до органолептики;
-
работа только с фермерскими хозяйствами и проверенными производителями;
-
организация хранения, складского учёта и логистики;
-
управление бюджетом закупок и оптимизация затрат без потери качества;
-
формирование базы надёжных поставщиков на долгосрочной основ
Мы ожидаем:
-
опыт работы закупщиком / снабженцем в премиальном сегменте от 3 лет;
-
глубокое знание продуктов: умение отличить фермерское мясо от промышленного, дикого лосося от садкового, сезонные овощи от тепличных;
-
навыки контроля качества и входной проверки сырья;
-
опыт переговоров и заключения договоров с поставщиками;
-
знание складского учёта и основ логистики;
-
безупречная честность и ответственность — работа с дорогим сырьём и бюджетом.
Мы предлагаем:
-
заработную плату от 120 000 до 180 000 рублей + бонусы;
-
участие в создании уникального проекта в сфере здоровья и долголетия;
