Технолог цеха готовой продукции (колбасный цех)

Обязанности:

• Организация работы колбасного цеха;
• Контроль нормативного выхода продукции;
• Контроль качества поступающего сырья;
• Ведение производственного отчета;
• Контроль выполнения качественных и количественных показателей цеха;
• Контроль санитарного состояния цеха;
• Контроль максимальной загрузки оборудования;
• Корректная расстановка людей по операциям.

Требования:

• Профессиональные знания:
• знать правила составления рецептур;
• знание функциональных особенностей оболочек, пакетов, вкус ароматических добавок;

Условия:

• оформление в соответствии с ТК РФ;
• стабильная заработная плата, выплачиваемая строго в установленные сроки;
• проведение медицинских осмотров за счет работодателя;
• повышение квалификации за счет работодателя;
• наличие столовой на территории предприятия;
• иногородним предоставляется жилье;
• трансфер сотрудников до места работы и обратно.