Администратор - менеджер ресторана

Мы — уютный и динамично развивающийся ресторан европейской кухни, где ценим гостеприимство, внимание к деталям и командную работу. Сейчас нам нужен ответственный администратор, который поможет поддерживать высокий уровень сервиса и станет связующим звеном между гостями и командой.

Что предстоит делать:

• встречать гостей, помогать с выбором места, консультировать по меню и специальным предложениям;
• принимать и обрабатывать бронирования, вести журнал резерваций;
• координировать работу официантов, барменов и других сотрудников смены;
• контролировать качество обслуживания и соблюдение стандартов сервиса;
• оперативно решать возникающие вопросы и деликатно урегулировать конфликтные ситуации;
• следить за чистотой и порядком в зале, проверять готовность зала к открытию и закрытие по чек‑листу;
• работать с кассой и платёжными терминалами, участвовать в инвентаризации;
• взаимодействовать с кухней: передавать заказы, согласовывать сроки подачи, отслеживать особые пожелания гостей.

Мы ждём от кандидата:

• опыт работы администратором или менеджером зала в ресторане/кафе от 1 года;
• отличные коммуникативные навыки, доброжелательность и стрессоустойчивость;
• умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения;
• знание основ сервиса и стандартов ресторанного бизнеса;
• внимательность к деталям, ответственность и пунктуальность;
• уверенное владение ПК, готовность освоить POS‑систему/CRM (обучим при необходимости).

Мы предлагаем:

• стабильную заработную плату;
• сменный график работы;
• бесплатное питание во время смены;
• обучение и поддержку от опытного руководства;
• дружный коллектив и возможности для профессионального роста.

📍 Место работы: г. Новокуйбышевск, улица Клары Цеткин дом 5. Ресторан "Собрание дом мировой кухни".
Будем рады видеть вас в нашей команде! 😊