10Б
Мы предлагаем:
- Работу в крупной производственной компании — лидере отрасли;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильную выплату заработной платы дважды в месяц;
- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00
- Премии к профессиональным праздникам, доплаты к отпуску, годовое вознаграждение.
Обязанности:
-
Управление производством и контролем качества: обеспечение соблюдения технологий приготовления, проверка готовой продукции, контроль рецептур и стандартов;
-
Разработка меню и калькуляция: участие в создании ассортимента блюд с учетом спроса;
-
Закупки и складской учет: своевременный заказ, приемка сырья, контроль условий хранения и сроков годности;
-
Инвентаризация: регулярный учет товарно-материальных ценностей, работа с накладными и отчетностью;
-
Работа с персоналом: распределение обязанностей, обучение и контроль за соблюдением трудовой дисциплины;
-
Контроль санитарных норм и безопасности: обеспечение чистоты и гигиены, соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности, контроль прохождения медицинских осмотров.
Требования:
- Уверенный пользователь ПК;
- Знание санитарно-эпидемиологических норм и правил;
- Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3 лет.
