Менеджер в кондитерскую

Обязанности

• Управление сменой: открытие и закрытие кондитерской, контроль чистоты в зале.
• Работа с клиентами: встреча гостей, помощь в выборе десертов, оформление заказов.
• Контроль витрины: следить за выкладкой, актуальностью ценников и сроками годности.
• Прием заказов: оформление заявок на торты и десерты (лично и в мессенджерах).
• Кассовая дисциплина: работа с кассой (iiko), расчет гостей.
• Работа с персоналом: координация работы бариста и взаимодействие с кондитерами.
• Учет товара: контроль остатков упаковки, кофе и проведение инвентаризации.

Требования

• Опыт работы: от 3 лет в общепите или продажах (будет преимуществом).
• Грамотная речь: умение вежливо и тепло общаться с гостями.
• Навыки продаж: умение вкусно презентовать продукт и предлагать новинки.
• Личные качества: ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, улыбчивость.
• Документы: наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее сделать).

Условия

• График работы: 5/2 (пн-пт) с 08:00 до 20:00.
• Оплата: стабильный оклад + % от продаж (выплаты 2 раза в месяц).
• Бонусы: скидки на всю продукцию кондитерской для сотрудников.