Су-шеф кондитер

Су-шеф кондитер в кондитерский цех La Famille Group

Мы ищем не просто исполнителя, а единомышленника и правую руку нашего Шеф-кондитера — профессионального, амбициозного и влюбленного в свое дело Су-шефа кондитера.

——————————

Что мы предлагаем:

• Стабильный и честный доход: оклад 70 000 рублей за 15 смен (на руки, чистыми) + оплата дополнительных смен;
• Выплаты строго 2 раза в месяц, без задержек;
• Удобный график работы: 3/3 с 08:00 до 20:00;
• Дополнительная доплата за стаж работы в компании;
• Комфорт и забота: бесплатное вкусное корпоративное питание;
• Профессиональная среда: работа на современном оборудовании в команде топового Шеф-кондитера, возможность обмениваться опытом и расти профессионально;
• Удобное место работы: пр-кт Свободный, 70.

——————————

Чем предстоит заниматься (ваши задачи):

• Организация бесперебойной работы кондитерского цеха и контроль качества на смене;
• Приготовление кондитерских изделий, выпечки, кремов и полуфабрикатов по технологическим картам;
• Сборка, художественное оформление и декорирование десертов, пирожных и премиальных тортов (в том числе индивидуальных заказов);
• Контроль соблюдения санитарных норм (ХАССП), сроков годности и товарного соседства;
• Участие в проработках новых позиций меню совместно с Шеф-кондитером;
• Помощь в адаптации и обучении новых кондитеров на смене.

——————————

Мы ищем именно вас, если:

• У вас есть опыт работы кондитером от 1,5–2 лет (опыт на позиции старшего кондитера или су-шефа будет вашим преимуществом);
• Вы безупречно владеете базовыми кондитерскими техниками, чувствуете текстуры и обладаете эстетическим вкусом;
• Вы умеете работать в команде, брать на себя ответственность за результат смены и спокойно действовать в режиме многозадачности;
• У вас есть искреннее желание развиваться в кондитерском искусстве вместе с сильным брендом.

Готовы создавать сладкую историю вместе с нами?

Оставляйте отклик или звоните прямо сейчас — мы будем рады знакомству!