Руководитель предприятия общественного питания в кафе автосалона

Сильвер – это сеть дилерских автоцентров, работающих более 20 лет на рынке автомобильного бизнеса в г. Магнитогорске, г. Челябинске, г. Кургане и г. Москва

Наши автоцентры осуществляют полный перечень услуг по продаже, сервисному и гарантийному обслуживанию автомобилей.

Обязанности:

• Контроль соблюдения санитарных, гигиенических требований и норм;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Обеспечение качества и безопасности выпускаемой продукции;
• Контроль за технологией приготовления блюд;
• Разработка новых позиций меню, технологических карт, инструкций;
• Расчет себестоимости производимой продукции;
• Замещение повара в дни отсутствия;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Составление графиков работы кухни;

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет
• Опыт работы с 1С, Microsoft Office ( Word, Excel )
• Дисциплинированность, исполнительность, активная жизненная позиция, любовь к своей работе
• Развитые коммуникативные качества и управленческие навыки;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Возможность для профессионального роста и развития;
• Корпоративные мероприятия, направленные на сплочение коллектива.