Повар в буфет

Обязанности:

• готовить блюда и напитки по технологической карте;
• соблюдать форму одежды по СанПин;
• держать в чистоте рабочее место;
• оформлять порции по стандартам заведения;
• составлять заявки на закупки продуктов;
• проходить медосмотры.

Требования:

• Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании
• Знание технологий приготовления блюд современной кухни
• Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 100 порций)
• Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований

Условия:

• пятидневка
• доплата стимулирующего характера
• скидка на лечение