Шеф-повар в Русское бистро (м. Москва-Сити)

Вдохновляй вкусами: стань шеф-поваром в современном русском бистро в самом сердце Москвы!

Ты любишь русскую кухню и хочешь создавать блюда, которые удивляют и радуют гостей? Присоединяйся к нашей команде в бистро у метро Москва-Сити — здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к гастрономии!

Что ты будешь готовить:

• Современные и классические блюда русской кухни: от борща и пельменей до авторских закусок и десертов
• Домашнюю выпечку, пироги, блины, каши, салаты и горячие блюда
• Сезонные предложения и тематические сеты

Условия и доход:

• Официальная заработная плата: достойный уровень, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы: 5/2, без ночных смен
• Полная занятость, оформление по ТК РФ

Бонусы и приятные плюшки:

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию бистро
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок
• Обучение и наставничество младших сотрудников
• Взаимодействие с управляющим и сервисной командой

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах
• Отличное знание русской кухни и современных гастрономических трендов
• Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Креативность, любовь к экспериментам и желание развиваться

О компании Мы — современное русское бистро в деловом центре Москвы. Наша миссия — показать, что русская кухня может быть стильной, вкусной и актуальной. Мы ценим профессионализм, открыты к новым идеям и всегда поддерживаем своих сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру города!