з/п не указана
Владикавказ
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Требуется шеф-повар
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Опыт управления коллективом кухни.
- Знание современных технологий приготовления блюд.
- Уверенное знание санитарных норм и требований пищевой безопасности.
- Навыки работы в iiko или аналогичных системах автоматизации.
- Умение работать с технологическими и калькуляционными картами.
- Опыт проведения инвентаризаций.
- Навыки планирования закупок и управления запасами.
- Ответственность, дисциплинированность и высокий уровень самоорганизации.
Условия:
- Условия обсуждаются на собеседовании.
