улица Горького 22
Ресторан «Сорренто» в центре города-курорта Анапа! Сеть семейных итальянских ресторанов с большой и гостеприимной душой! Совместный проект Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Family Garden!
В молодую дружную команду ресторана на постоянную работу требуется МЕНЕДЖЕР. График 2/2. Рабочее время С 12.00 ДО 24.00. ПИТАНИЕ ! Жилье НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ!
График работы 2/2. Стоимость смены 4500 руб. на руки В СЕЗОН, В МЕЖСЕЗОНЬЕ - 4000.
Опыт работы в должности менеджера ресторана обязателен!
Требование к кандидату:
- Опыт работы в должности менеджера ресторана от 1 года.
- Умение эффективно управлять командой.
- Знание потребности гостей.
- Понимание качественной работы ресторана.
- Уверенный пользователь ПК. (MS Office, знание кассовых терминалов, R-Keeper).
- Медицинская книжка обязательно!
Обязанности:
- Обеспечивать высокий уровень сервиса ресторана.
- Контролировать работу подразделений по сервису ресторана в течение смены.
- Контролировать подготовку ресторана к открытию/закрытию.
- Эффективно управлять командой ресторана (обучение, проведение аттестации, адаптация новых сотрудников, постановка задач, контроль их исполнения).
- Учет рабочего времени персонала, контроль соблюдения графиков работы.
- Решение конфликтных ситуаций.
- Работа с документацией.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- Сменный график работы 2/2.
- Обучение.
- Молодой, дружный коллектив.
- Питание.
