24
Кафе-ресторан «БургерыUДачи» — успешный проект с постоянными гостями, высоким рейтингом и хорошей репутацией — приглашает в команду управляющего.
Мы ищем человека, который сумеет организовать работу команды, поддерживать высокий уровень сервиса и брать ответственность за результат.
В подчинении — команда около 20 сотрудников. Нам нужен человек, который сможет не просто контролировать процессы, а развивать заведение вместе с собственниками и вести команду к общим целям.
Обязанности:
— Организация и контроль ежедневной работы кафе
— Управление командой зала и кухни, участие в подборе, адаптации и развитии персонала
— Контроль соблюдения стандартов сервиса, качества блюд и гостеприимства
— Планирование и контроль работы сотрудников, составление графиков
— Работа с гостями, решение спорных и нестандартных ситуаций
— Контроль кассовой дисциплины, отчетности и операционных показателей
— Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и товарных остатков
— Контроль санитарных норм, технического состояния заведения и общей атмосферы в кафе
— Выполнение плановых показателей и участие в развитии бизнеса
— Анализ финансовых результатов и внедрение решений для повышения эффективности работы кафе
— Работа с меню (редактирование, внедрение новых позиций, наценка)
Требования:
— Обязательный опыт работы управляющим, директором ресторана или старшим менеджером в сфере общественного питания
— Успешный опыт управления коллективом
— Умение организовывать процессы и добиваться результата через команду
— Высокий уровень ответственности и самостоятельности
— Лидерские качества и развитые управленческие навыки
— Понимание экономики ресторана и ключевых показателей эффективности
— Опыт работы в iiko будет преимуществом
Мы предлагаем:
— Работу в стабильном и развивающемся кафе-ресторане с хорошей репутацией
— Доход от 150 000 на руки + премия
— Возможность влиять на развитие заведения и принимать самостоятельные решения
— Стабильные выплаты без задержек
— Официальное трудоустройство по ТК РФ
— Бесплатное корпоративное питание
— Поддержку собственников и открытый диалог без лишней бюрократии
— Реальные возможности профессионального и карьерного роста
Место работы: Истринский район, д. Бабкино, 24.
Мы ищем человека, который любит ресторанный бизнес, умеет работать с людьми и хочет видеть результат своей работы не только в отчетах, но и в довольных гостях, сильной команде и развитии заведения.
Если вам близок такой подход — будем рады познакомиться.
