улица Калинов Двор 24
Обязанности:
- Осуществлять выполнение программы производственного контроля в части лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, воды, смывов, воздуха и иных.
- Организовывать отбор направлять на лабораторные испытания следующие виды объектов контроля: мясное сырье и сырье из мяса птицы; готовую колбасную продукцию; мясные деликатесы; кулинарные изделия; иные виды продукции, предусмотренные программой производственного контроля, технической документацией и производственной необходимостью.
-
Осуществлять внутренний микробиологический контроль сырья и готовой продукции с использованием тест-систем, экспресс-методов и иных допущенных средств контроля в пределах компетенции и установленных на предприятии процедур.
-
Проводить контроль проб воздуха в производственных, складских, санитарно-бытовых и иных помещениях в случаях. Микробиологический контроль смывов с технологического оборудования, а также смывов с рук персонала с целью оценки санитарного состояния производственных помещений и соблюдения гигиенических требований. Анализировать результаты лабораторных исследований,
-
Осуществлять учет, регистрацию, систематизацию и хранение результатов лабораторных исследований, протоколов испытаний, актов отбора проб, журналов контроля и иной документации, связанной с выполнением производственного контроля.
-
Участвовать в разработке, актуализации и сопровождении программ производственного контроля, планов лабораторных исследований, схем мониторинга и графиков отбора проб.
-
Участвовать в разработке и сопровождении программ исследований продукции на установление и подтверждение сроков годности. Формировать необходимые материалы, образцы, сведения и документацию
-
Взаимодействовать с аккредитованными лабораториями, экспертными организациями, органами Роспотребнадзора, Россельхознадзора и обеспечивать получение, учет и хранение экспертных заключений на сроки годности продукции, протоколов испытаний и иных подтверждающих документов.
-
Участвовать в расследовании причин получения неудовлетворительных результатов по микробиологическим, санитарно-гигиеническим и иным контролируемым показателям, а также в разработке корректирующих и предупреждающих мероприятий. Участвовать в проверках, аудитах, инспекциях и обследованиях в пределах своей компетенции
- Подготавливать отчеты, справки, сводные данные, аналитические материалы по результатам лабораторного контроля для руководства предприятия, проверяющих органов и внутренних служб.
Условия:
- Работа в крупной стабильной производственной компании.
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- График работы с понедельника по пятницу с 07:45 - 16:45ч.
- ДОСТАВКА по всему города на работу и с работы.
- Вкусное питание в столовой.
- Отличные скидки на продукцию.
- Корпоративный учебный центр.
- Медицинский осмотр (выездной) за счет компании. Данное объявление не является публичной офертой.
