Помощник мастера смены

Обязанности:

На участок подготовки сырья (фрукты/ягоды) готовы пригласить с обучением помощника мастера.

• Помогает мастеру расставлять рабочих по местам, доводит до них производственные задачи, контролирует исполнение.
• Следит за соблюдением режимов работы, параметров производства.
• Ведёт документацию по выполненным работам и расходу материалов.
• Принимает партии сырья по сопроводительным документам, проверяет маркировку, сроки годности, целостность упаковки, органолептические показатели.
• Контролирует соблюдение правил разморозки, хранения и ротации по принципу FIFO. Согласовывает подачу сырья и тары с кладовщиками.
• Помощник мастера следит, чтобы на участке были сырьё, полуфабрикаты инструменты и техническая документация.
• Контролирует соблюдение сотрудниками личной гигиены и использования СИЗ.
• Организует текущую уборку в зоне участка, контролирует чистоту тары и инвентаря.

Условия:

• График работы сменный, 2/2
• Заработная платы 2 раза в месяц без задержек, квартальные премии
• Оплачиваются занятия спортом
• Предоставляется возможность получения дополнительного образования