з/п не указана
Уфа
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c
-анализ результатов инвентаризаций, определение причин излишков/недостач
-контроль заявок сырья
-работа с риск отчетами
-аудит и контроль за производственно-технологическими процессами
- анализ причин замен блюд в меню
- определять пути снижения себестоимости блюд
Требования:
- Аналогичный опыт работы от 3 лет
- Наличие удаленного опыта работы с филиалами, работа в 1С Общепит , пользователь Excel.
Условия:
- Оформление ТК РФ
- Удаленный формат работы
- Командировки 1 раз в квартал
