Технолог

ООО МНПК «Вяткабиопром» (торговая марка «Целебная радуга») приглашает на работу технолога

ОБЯЗАННОСТИ:

Ваша главная задача — обеспечение качества и стабильности производства молочной продукции. В вашем ведении:

Разработка и внедрение новых продуктов

Участие в создании новых рецептур и модернизации существующих продуктов

Внедрение новинок в серийное производство

Соблюдение технологических процессов

Контроль технологических режимов на всех этапах производства (приёмка, пастеризация, заквашивание, фасовка)

Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил безопасности

Контроль качества сырья и готовой продукции

Входной контроль качества сырья и материалов

Мониторинг соответствия продукции нормативам и показателям стандартности

Анализ и устранение причин брака

Выявление и анализ причин возникновения брака

Разработка мероприятий по их устранению и предупреждению

Ведение технологической и нормативной документации

Разработка и актуализация технологических инструкций, карт и рецептур

Ведение установленной отчётности по производственным показателям

ТРЕБОВАНИЯ :

• Образование: высшее или среднее техническое по специальности «Технолог»
• Опыт: от 1 года работы технологом на молочном или пищевом производстве
• Профессиональные навыки:
  • Знание технологических процессов производства молочной продукции
  • Понимание нормативной документации (ГОСТы, СанПиН)
  • Умение разрабатывать и вести технологическую документацию
• Личные качества: ответственность, внимательность к деталям, инициативность, умение работать в режиме многозадачности

Что мы гарантируем:

• Официальное трудоустройство: Все оформление строго в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;

• График работы: 5/2 (с 07:00 до 16:00), выходные — пятница и суббота

• Место работы: г. Киров, Нововятский район, ул. Опарина, д. 7А