Контролер отдела контроля качества

Обязанности:

• Приёмка и контроль качества замороженных куриных полуфабрикатов — от документации до органолептики;

• Контроль изготовления полуфабрикатов.

• Контроль готовой продукции: внешний вид, качество, органолептические показатели (вкус, запах, консистенция, цвет);

• Обработка и оформление результатов анализов и измерений (работа в Excel, Word);

• Сдача образцов сырья и готовой продукции в стороннюю аккредитованную лабораторию;

• Подготовка к внешним аудитам.

• Контроль санитарно-гигиенического состояния оборудования и помещений;

• Проверка соблюдения персоналом инструкций по пищевой безопасности;

Требования:

• Знание методик контроля качества и безопасности пищевых продуктов приветствуется.
• Знание программ Word, Excel.
• Знание принципов HASSP.

• Опыт работы на пищевом производстве приветствуется

Условия:

• 2/2 с 08.00 до 20.00
• Достойная заработная плата всегда вовремя!