Шеф-повар пекарни

Обязанности:

• Приготовление блюд категории: здоровое питание & бизнес-ланчи, завтраки для всей семьи;
• Приготовление блюд в т.ч.: смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару;
• Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок в соответствии с технологическими картами;
• Декорирование блюд перед подачей;
• Проведение первичной обработки сырья, регулирование технологического процесса по приготовлению блюд;
• Контроль качества продуктов, соблюдение правил хранения сырья;
• Знание и соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве продукции, а также ее хранении

Требования:

• Опыт работы от года в аналогичной должности;
• Знание технологий приготовления горячих и холодных блюд, соусов и пр.;
• Ответственность и организованность;
• Качественное выполнение работы;
• Быстрая обучаемость;
• Наличие медицинской книжки обязательно!

Условия:

• Официальное оформление по ТК;
• Своевременная выплата заработной платы;
• График работы: 5/2
• Возможны оплачиваемые переработки;
• Работа в пешей доступности от м. Профсоюзная - 10 минут