Оператор розлива молока

Обязанности:

• Подготовка фасовочных автоматов к работе.
• Контролировать поступление сырья, следить за своевременной подачей упаковочных материалов.
• Настраивать параметры розлива (объём, температура, скорость потока), регулировать дозаторы и насосы.
• Проводить санитарную обработку линии: промывку, стерилизацию, замену фильтров и уплотнителей.
• Осуществлять визуальный и инструментальный контроль качества: проверять отсутствие посторонних включений, герметичность укупорки, соответствие стандартам.
• Оперативно устранять мелкие неисправности, взаимодействовать с механиками и наладчиками.
• Вести сменную и производственную документацию: регистрировать объёмы розлива, учитывать брак и остановки линии.

Требования:

• правила ведения процесса розлива молока и молочной продукции
• Запуск, остановка и настройка линии под разные виды продукции.
• Строго соблюдать санитарные нормы, правила личной гигиены и техники безопасности на пищевом производстве.

Условия:

Работа проходит в производственном цеху. Среди особенностей, которые стоит иметь в виду:

• Микроклимат. В цеху может быть повышенная влажность и температура.
• Шум. Работа оборудования генерирует шум