Заведующий пищевого производства

Обязанности:

• – Управление производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства.
• – Обеспечение выполнения планов по производству и качеству продукции.
• – Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
• - Работа в программе Честный знак
• – Организация прохождения аудитов пищевого производства.
• – Разработка и внедрение новых технологий и улучшение существующих производственных процессов.
• – Участие в подборе и обучении персонала, а также в формировании корпоративной культуры.
• – Составление графика работы персонала пищевого производства, ведение табеля учета рабочего времени
• – Организация своевременного обеспечения производства сырьем и упаковкой, необходимыми для ведения производственного процесса.
• – Планирование производственного задания в соответствии с принятыми заявками на поставку продукции
• - контроль соблюдения стандартов качества готовой продукции;
• - внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда;
• - контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• - взаимодействие с другими службами предприятия;
• - ведение производственной отчетности.
• - введение производственных журналов;
• - подготовка документов к отгрузке
• - заказ сырья и материалов

Требования:

• Знание принципов ISO, HACCP : успешный опыт их внедрения и выполнения на производстве, работа с "честным знаком"

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Условия оплаты обсуждаются с успешным кандидатом лично на собеседовании