Менеджер зала ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!

Прглашаем менеджера зала в ресторан "Ягодки" (50 - 110 посадочных мест в зависимости от сезона) при новом загородном отеле «Курорт Большое Борково» (поселок Орехово Приозерского района, ближайший пригород СПб, 50 км от КАД).

Ты любишь, когда гости уходят довольными, а команда работает слаженно и с улыбкой? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем Менеджера зала ресторана — человека, который станет сердцем нашего гостеприимства и драйвером отличного сервиса.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы персонала зала
• Встреча и сопровождение гостей, решение нестандартных ситуаций
• Обеспечение высокого уровня сервиса и атмосферы уюта
• Обучение и мотивация сотрудников
• Контроль чистоты, порядка и соблюдения стандартов
• Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы
• Работа с отзывами гостей, оперативное реагирование на замечания
• Ведение отчетности и участие в инвентаризациях

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на данной позиции от 1 года
• Умение вдохновлять команду и находить подход к разным людям
• Отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
• Знание стандартов сервиса и желание их совершенствовать
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям
• Готовность работать в динамичном ритме

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день — 12 часов
• Стабильная заработная плата
• Работа в дружной команде профессионалов
• Возможности для обучения и карьерного роста
• Современный загородный ресторан с уютной атмосферой
• Проживание на территории комплекса
• Питание
• Скидки на услуги компании
• Лес, озеро
• Возможность заниматься спортом (для сотрудников бесплатно йога, велосипеды, сапборды)

О компании Мы — команда, которая ценит качество, заботится о гостях и поддерживает друг друга. Если ты хочешь развиваться в ресторанной сфере и создавать лучший сервис — присоединяйся к нам!