Су-шеф

Обязанности:

• Разработка и запуск основного меню
• Контроль кухонных процессов (от заготовок до финальной подачи)
• Управление, подбор и обучение команды;
• Контроль качества готовых блюд, оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Составление, контроль и поддержание актуальности ТК;
• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте.

Требования:

• Образование профильное;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Глубокое понимание принципов приготовления блюд;
• Навык построения системы на кухне.

Условия:

• Режим работы: индивидуально при собеседовании
• Заработная плата по результату собеседования;
• Корпоративное питание;
• Корпоративная форма;
• Подарки детям на Новый год;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Работа в стабильной компании и в дружном коллективе.