Малая Очаковская улица 4Ак2
КОАЛА – сеть мини-пиццерий - развивается с 2020 года, на данный момент уже активно работает более 50 мини-пиццерий в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области. Ежегодно мы готовим для наших гостей уже более 1 000 000 горячих и сочных пицц!
В связи с динамичным развитием компании (ежемесячное открытие 3-5 пиццерий), мы ищем Операционных / Территориальных управляющих - руководителей, которые помогут нам построить эффективную систему управления, чтобы наши гости получали продукт идеального качества. Будем рады видеть в своем коллективе человека, который хочет приложить свои усилия к созданию крупного бренда на рынке общественного питания. Если у вас есть любопытство, страсть к тому, что вы делаете, и вы умеете работать в команде, присоединяйтесь к нам. Вместе мы добьемся успеха!
У нас есть отличные возможности для личного и профессионального роста в рамках быстро растущей компании. Мы предлагаем конкурентное вознаграждение с неограниченной бонусной составляющей, нестандартные и интересные задачи.
Что нужно делать:
- Операционное управление пиццерий на своей территории с целью бесперебойной работы;
- Выполнение планов, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;
- Поддержание высокого уровня качества продукта и сервиса;
- Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети;
- Контроль затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
- Участие в оптимизации бизнес-процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, ОБУЧЕНИЕ, аттестация, развитие;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
- Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами;
- Взаимодействие с Франчайзинговыми партнерами сети, проведение аудита франчайзинговых точек, составление рекомендаций и плана действий для Франчайзинговых партнеров с целью увеличения бизнес-показателей.
Мы ожидаем:
- Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 1 года, опыт в сетевых проектах будет преимуществом;
- Знание MS Office (Word, Excel).
Преимущества работы с нами:
- Мы предоставляем свободу в работе и развитии. Нам важен результат;
- Не ограничиваем своих Операционных управляющих в бонусной части вознаграждения;
- Возможность карьерного роста;
- Гибкий график работы;
- И многое другое…
