Бармен (лобби-бар/отель Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*)

Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park – это отель премиального уровня, который включает в себя 298 номеров различных категорий, бары и рестораны, оздоровительный центр, фитнесс клуб, а также конференц-центр для организации и проведения мероприятий любого формата.

Приглашаем на работу в лобби-бар отеля Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 5*

Обязанности:

• Готовить и подавать напитки в соответствии с установленными в заведении стандартами.
• Принимать заказы и предлагать гостям удачные комбинации блюд и напитков и дополнительные позиции меню.
• Умение готовить кофейные напитки на рожковой кофе машине.
• Умение работать с барным оборудованием.
• Знание алкогольных напитков, основные различия.
• Ответственность при работе с алкоголем, ведение базовой документации.
• Оказывать помощь в разработке меню и напитков бара.
• Знание тех. карт для приготовления коктейлей, знание классических коктейлей.
• Выполнять все процедуры открытия и закрытия смены.
• Всегда, когда возможно, выполнять особые запросы гостей, касающиеся способов приготовления и состава напитков.
• Заказывать ингредиенты напитков с учетом запасов.
• Принимать участие в инвентаризации.
• Принимать участие в разработке меню бара, находя и создавая лучшие рецепты коктейлей и напитков.

Требования:

• Доброжелательность, общительность, ответственность, желание развиваться в гостиничном бизнесе
• Знание английского языка приветствуется

Условия:

• Постоянная работа на территории работодателя, оформление по ТК РФ;
• Плавающий график работы 5/2 или 2/2 в утренние-дневные смены (с 9:00 до 18:00), дневные-вечерние (с 15:00 до 00:00), ночные смены (с 23:00 до 08:00)
• Бесплатное питание;
• Предоставление униформы;
• Стабильная заработная плата;
• Ежемесячная премия;
• ДМС;
• Корпоративные тренинги;
• Различные программы поощрения сотрудников.