Повар открытого огня

В ресторан "Царская охота" требуется повар открытого огня!

Обязанности:

1. работа на открытом огне/углях: приготовление шашлыка, люля-кебаб, рыбы, овощей и блюд на мангале;
2. контроль степеней прожарки мяса;
3. Приготовление блюд из мяса согласно ТТК;
4. Контроль качества приготовленных блюд;
5. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда;
6. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
7. Поддержание чистоты на рабочем месте;
8. Контроль маркировок и товарного соседства;
9. Участие в ежемесячных инвентаризациях.

Требования:

• Опыт от 1 года

Условия:

• Доставка служебным транспортом ;
• Официальное трудоустройство;
• Льготное питание.