Уборщик производственных помещений отдела общественного питания (Кухонный работник)

Обязанности:

• Ежедневная влажная уборка и по мере загрязнения с применением моющих и дезинфицирующих средств всех помещений, относящихся к отделу общественного питания, включая кухонный цех, зал для обслуживания посетителей, барную стойку.
• Осуществляет мытье и дезинфекцию помещений санузлов и сантехнического оборудования в них.
• Осуществляет заправку диспенсеров жидким мылом, туалетной бумагой и другими расходными материалами.
• Осуществляет генеральную уборку в том числе:
• уборка кухонных цехов, зала обслуживания и служебных помещений с помощью спецтехники (пароочистителя, пылесоса);
• дезинфекция помещений с помощью химических моющих средств и кварцевого излучателя;
• химчистка жалюзи, штор и занавесок;
• мойка окон, входных и внутренних дверей заведения.
• Сбор мусора и относка его в установленное место.
• Приготовление различных моющих и дезинфицирующих растворов согласно требованиям санитарных правил и инструкций;
• Соблюдение правил производственной санитарии и гигиены в убираемых помещениях;
• Осуществляет мытье и дезинфекцию вручную и на посудомоечных машинах столовой и кухонной посуды, внутрицеховой тары и инвентаря согласно требованиям санитарных правил и инструкций;
• Проводит санитарную обработку оборудования в производственных помещениях, сервисной зоне;
• Соблюдает правила эксплуатации механического, теплового и холодильного оборудования, используемого в работе;
• Содержит в чистоте ветошь и уборочный инвентарь;
• Информирует начальника отдела (заведующего производством) общественного питания о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями.
• Соблюдает Правила внутреннего трудового распорядка.
• Соблюдает трудовую дисциплину.
• Соблюдает требования по охране труда и пожарной безопасности.
• Использует и правильно применяет средства индивидуальной и коллективной защиты.
• Проходит в установленном порядке обучение по охране труда.
• Проходит в установленном порядке профессиональную гигиеническую подготовку (с итоговым тестированием).
• Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой известной ему ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о нарушении работниками и другими лицами, участвующими в производственной деятельности работодателя, требований охраны труда, о каждом известном ему несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков профессионального заболевания, острого отравления.
• В рамках выполнения своих трудовых функций выполняет поручения своего непосредственного руководителя, а также обязанности, возложенные приказами работодателя.

Требования:

• к работе допускаются лица, прошедшие обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
• справка о наличии (отсутствии) судимости.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Медицинский осмотр.
• График работы 2/2: с 09:00 утра до 21:00 вечера.