Революционная улица 41
В семейное кафе Buffet требуется опытный специалист-универсал (пекарь + кондитер). Мы ценим мастерство и предлагаем стабильные условия работы в дружном коллективе.
Условия работы:
— График: 3/3 (смена 12 часов) на выбор: с 7:00 до 19:00 или с 6:00 до 18:00.
— Оплата: 320 руб./час (чистыми, без задержек).
— Итоговая зарплата: 60 000 – 65 000 рублей в месяц.
— Официальное оформление по ТК РФ.
Мы предоставляем:
— Корпоративное горячее питание.
— Полный комплект форменной одежды (фартуки, колпаки, перчатки).
— Помощь в оформлении медицинской книжки (если у вас ее нет).
— Стабильный поток заказов и комфортная атмосфера в коллективе.
Обязанности пекаря-кондитера:
— Изготовление выпечки и десертов строго по ТТК (технико-технологическим картам).
— Замес теста различных видов (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное).
— Приготовление кремов, начинок и глазурей для десертов.
— Формовка, расстойка и выпечка хлебобулочных изделий и пирожковых изделий.
— Декорирование готовых изделий (тортов, пирожных, капкейков).
— Контроль качества сырья и соблюдение сроков годности продукции.
— Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье инвентаря в течение смены.
Требования:
— Опыт работы в аналогичной должности (пекарь/кондитер) от 1 года.
— Знание технологического процесса и рецептур.
— Аккуратность, усидчивость, хороший глазомер и внимательность к деталям.
— Наличие действующей медицинской книжки (или готовность сделать ее с нашей помощью).
Место работы (на выбор):
— Кондитерский цех при гостинице Башкирия, ул. Ленина 25/29.
— Buffet cafe, ул. Заки Валиди 32/2.
— Buffet cafe, ул. Революционная 41.
