от 100000 RUR
Новосибирск
Красный проспект 17/1
Красный проспект 17/1
От 3 до 6 лет
Менеджер ресторана / руководитель сервисной команды
В группу ресторанов «Гриль Бутыль» и «Нью Мехико» ищем старшего менеджера ресторана, который возьмет на себя управление сервисной командой и обеспечит высокий уровень работы зала.
Обязанности
- организация бесперебойной работы ресторана
- управление командой: менеджеры смены, хостес, официанты, бармены
- контроль качества сервиса и работы с гостями
- обучение и развитие персонала
- подбор и адаптация новых сотрудников
- контроль кассовой дисциплины
- решение административных и хозяйственных вопросов
- контроль соблюдения стандартов ресторана
Требования
- опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
- опыт организации банкетов/ фуршетов
- опыт управления командой
- понимание стандартов сервиса
- лидерские качества и высокая ответственность
График: 5/2
Формат работы: ненормированный день
Заработная плата обсуждается на собеседовании.
