Инженер-технолог

ГРУППА КОМПАНИЙ «ДОМИНАНТ» – крупнейший вертикально интегрированный агропромышленный холдинг.

Молочное направление компании включает в себя 4 производственные площадки в Краснодарском крае и Воронежской области.

Портфель брендов компании составляют федеральные торговые марки цельномолочного и сырного сегмента с представленностью во всех крупных торговых сетях. Среди них ТМ «Кубанский молочник», «Староминский Сыродел», специализированный бренд для канала HoReCa «ProfiCheese» и др.

Обязанности:

• Организация технологического процесса производства сыра согласно стандартам качества и технологии производства.
• Контроль соблюдения рецептуры и технологических режимов производства сырной продукции.
• Paзpaботка, внедрение и усовершенствование тeхнoлогичecкиx пpоцесcов. Сoздaние и oптимизация тexнoлогичecких peжимов прoизводcтва с учётoм cтандapтoв кaчества, эффективности и безопасности.
• Разработка новых рецептур, совершенствование действующих процессов, адаптацию технологий под производственные мощности.
• Выявление и устранение причин брака. Анализ проблемных производственных ситуаций.
• Участие в разработках технологической документации.

Требования:

• Образование профильное: среднее профессиональное или высшее.
• Опыт работы технологом в сфере молочного или сыродельного производства.

Условия:

• Официальное трудоустройство и своевременные выплаты.
• Возможность строить карьеру.
• Уровень оплаты обсуждается на собеседовании.
• Компенсация аренды жилья.
• Льготное питание.
• Место работы: Завод «Сыродел», Краснодарский край, ст. Староминская, ул. Ленина, 24.