Заместитель директора

Заместитель директора в сеть ресторанов «Кыстыбый»

Вдохновляет идея быть частью современной татарской кухни и влиять на развитие узнаваемого городского бренда? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем энергичного и ответственного заместителя директора, который поможет нам поддерживать высокий стандарт сервиса, чистоты и уюта, а также развивать команду и бизнес.

Ваши задачи:

• Управление сменой и всеми системами ресторана: от организации работы зала до контроля кухни
• Замещение директора в его отсутствие, принятие решений и поддержание порядка
• Обучение, наставничество и развитие менеджеров и сотрудников
• Контроль качества блюд, чистоты и культуры обслуживания
• Решение нестандартных ситуаций и поддержание атмосферы гостеприимства
• Внедрение и соблюдение стандартов бренда

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере гостеприимства от 1 года
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, инициативность, умение быстро принимать решения
• Готовность работать в динамичном режиме, в том числе по выходным и в вечерние смены
• Желание учиться и развиваться вместе с брендом

Условия и преимущества:

• График 5/2, возможны смены по выходным
• Стабильная заработная плата и прозрачная система премирования
• Возможности профессионального и карьерного роста
• Работа в сильной команде, где ценят уважение, порядок и качество
• Уютная атмосфера и современный подход к национальной кухне

О компании «Кыстыбый» — это не просто рестораны, а целая философия современной татарской comfort-food. Мы развиваем федеральный бренд, который ассоциируется с радостью, теплотой и уважением к гостю. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать новый стандарт гостеприимства!