Технолог кондитерского производства

Обязанности:

• Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества.
• Проводить работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов.
• Разработка и внедрение новых товарных позиций.
• Проводить работу по предупреждению брака и повышению качества продукции.
• Организовать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
• Работа с нормативной документацией (СанПин).

Требования:

• Профильное образование (технолог хлебопекарного/кондитерского производства).
• Опыт работы в пекарнях или хлебозаводах от 2-х лет.
• Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С или аналоги).
• Опыт управления персоналом (малая бригада).

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• График работы: 5/2 или гибкий (обсуждаемо).