Менеджер ресторана

Менеджер в культурно‑развлекательный комплекс «Мегаполис»

Мы ищем не администратора смены, а лидера команды, который умеет одновременно управлять людьми, сервисом и финансовым результатом подразделения.

Что ты получишь:

• График 5/2 с плавающими выходными и удобными сменами: 10:00–19:00 / 11:00–20:00 , 14:00–23:00 , 17:00–02:00 , 19:00–04:00 / 20:00–05:00 , 17:00–03:00;
• Стабильный доход: оклад + KPI , выплаты 2 раза в месяц;
• Льготная столовая - экономия на обедах каждый день;
• Развоз после ночной смены - никаких забот о дороге домой;
• Бонусы: бесплатное кино , боулинг , бильярд , подарки на праздники , корпоративные мероприятия.

Твои задачи:

• Управлять сменой и обеспечивать бесперебойную работу подразделения;
• Организовывать работу зала , открытие и закрытие смены , контролировать оборудование и состояние площадок;
• Контролировать кассовую дисциплину и работать в R‑Keeper и Brunswick;
• Следить за стандартами сервиса , таймингами выдачи блюд и напитков;
• Вести отчётность , составлять графики смен , взаимодействовать со смежными службами.

Мы ждём от тебя:

• Ответственность , стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
• Понимание стандартов сервиса и корпоративной культуры;
• Уверенное владение MS Office;
• Опыт 1-2 года в HORECA (бары, рестораны, пабы) на позиции менеджера - будет преимуществом;
• Знание R‑Keeper - плюс;
• Профильное образование - плюс.