Банкетный менеджер по продажам

- Ищем активного менеджера по продажам для развития банкетного направления двух заведений, расположенных рядом в Уфе:

• ресторан «Сыроварня» — свадьбы, юбилеи, семейные праздники, деловые встречи и классические корпоративы;
• SOTY LOUNGE — караоке-вечеринки, дни рождения, динамичные корпоративы, закрытые мероприятия и развлекательный формат «Музыкальное лото».

Главная задача — увеличивать количество банкетов и корпоративных мероприятий: обрабатывать входящие заявки и самостоятельно привлекать новых клиентов.

Что предстоит делать

• обрабатывать входящие заявки двух площадок;
• самостоятельно искать корпоративных клиентов;
• выходить на руководителей компаний, HR-специалистов, офис-менеджеров и организаторов мероприятий;
• проводить встречи, переговоры и показы площадок;
• выявлять потребности клиента и предлагать подходящий формат;
• готовить расчёты и коммерческие предложения;
• доводить клиента до внесения предоплаты;
• согласовывать меню, программу, тайминг и дополнительные услуги;
• координировать подготовку и проведение мероприятий;
• развивать партнёрства с event-агентствами, ведущими, фотографами и организаторами;
• вести клиентскую базу и отчётность;
• работать над повторными продажами и возвратом клиентов.

Кого мы ищем

• человека с опытом активных продаж и переговоров;
• кандидата, готового самостоятельно искать клиентов, а не только работать с входящими заявками;
• системного, ответственного и самостоятельного специалиста;
• человека с грамотной устной и письменной речью;
• кандидата, умеющего доводить переговоры до конкретного результата;
• специалиста из Уфы, готового проводить встречи на площадках и присутствовать на ключевых мероприятиях.

Будет преимуществом опыт в HoReCa, B2B-продажах, банкетах, event-сфере или организации корпоративных мероприятий.

Работа с ChatGPT

Мы используем ChatGPT как ежедневный рабочий инструмент для:

• подготовки коммерческих предложений;
• составления сообщений и сценариев переговоров;
• работы с возражениями;
• разработки идей и программ мероприятий;
• упаковки корпоративных продуктов;
• анализа клиентской базы;
• подготовки отчётности.

Нам важен кандидат, который уже умеет работать с искусственным интеллектом или готов быстро освоить его и применять в реальных продажах.

Условия

• фиксированный оклад — 60 000 ₽ на руки;
• 2% от выручки по входящим банкетным заявкам;
• 5% от выручки по самостоятельно привлечённым клиентам;
• совокупный доход сильного менеджера — 80 000–120 000 ₽ и выше;
• две разные площадки с широким выбором форматов мероприятий;
• часть работы с базой и предложениями можно выполнять удалённо;
• встречи и показы проходят непосредственно в заведениях;
• возможен профессиональный и управленческий рост.

Процент начисляется с фактически оплаченных и проведённых мероприятий.

Как будет оцениваться работа

• количество новых корпоративных контактов;
• скорость обработки заявок;
• количество встреч и показов;
• конверсия предложений в предоплату;
• банкетная выручка;
• количество самостоятельно привлечённых клиентов;
• повторные мероприятия;
• качество ведения клиентской базы и отчётности.

Как откликнуться

В сопроводительном письме кратко напишите:

1. Какой у вас опыт активных или B2B-продаж?
2. Работали ли вы с банкетами, ресторанами или мероприятиями?
3. Готовы ли самостоятельно искать корпоративных клиентов?
4. Какой результат в продажах считаете своим самым сильным?
5. Используете ли ChatGPT в работе и для каких задач?

Подходящих кандидатов пригласим на встречу и небольшое практическое задание.